OB体育广州市林业和园林局明确表示，蛇类是不可以食用的。无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。

　　根据《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易OB体育OB体育、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》《中华人民共和国野生动物保》《广州市禁止滥食野生动物条例》等法律法规规定，禁止食用国家重点保护野生动物和国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物以及其他陆生野生动物。

　　陆生野生动物种类繁多，除列入畜禽遗传资源目录野生动物人工种群外，其他陆生野生动物均属于禁止食用范围。

　　•麻雀（各类小型林鸟去毛后以麻雀之名售卖）、斑鸠、禾花雀（黄胸鹀）、水鸡（黑水鸡、白胸苦恶鸟等）、猛禽（猫头鹰、老鹰等）、鹭鸟（白鹭、夜鹭等）、雁鸭（野鸭、大雁）等鸟类。

　　•《广东省野生动物保护管理条例》第二十九条规定，禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物，以及有关法律禁止食用的其他野生动物。

　　第三十条规定，禁止以家畜家禽名义食用野生动物。列入畜禽遗传资源目录的动物，按照国家规定应当加施畜禽标识而没有加施的，不得屠宰、加工、出售。

　　•属于国家重点保护野生动物及其制品的OB体育，处野生动物及其制品价值五倍以上二十倍以下的罚款，对组织食用者处以十倍以上二十倍以下罚款；

　　•属于非国家重点保护野生动物或者其他非法律、法规保护的野生动物的，处野生动物价值一倍以上五倍以下罚款，对组织食用者处以三倍以上五倍以下罚款。

　　公职人员违反本条例第二条规定，食用野生动物的，除按照本条第一款、第二款规定处罚外依法给予处分。

　　最高人民法院、最高人民检察院《关于办理破坏野生动物资源刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条之规定，以食用为目的，非法猎捕、收购、运输、出售其他在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，将依法由有关部门追究刑事责任。

　　林园部门表示，每位市民在日常生活中应拒绝食用野生动物，积极支持和参与到打击食用野生动物行动中来：

　　一是从保护野生动物、维护自身健康的角度，摒弃“野味”滋补、猎奇炫耀的不健康的饮食观念，坚决停止食用野生动物的行为，不参与乱捕乱猎、非法交易野生动物的活动，树立生态文明新风尚。

　　二是在自身坚决拒绝食用野生动物行为的同时，也要积极告诫、劝阻身边的亲朋好友不要食用野生动物OB体育，食用野生动物的行为，营造保护野生动物良好氛围。

　　三是积极支持打击违法食用和违法经营野生动物的执法活动OB体育，一旦发现食用野生动物和非法猎捕、经营、运输野生动物等活动，可通过12345、110等投诉举报。